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「梅田くん 2号」 仕込み完了!
2007年6月に仕込んだ我が家の梅酒 「梅田くん」 の出来栄えにすっかり自画自賛(笑)。 でも昨年は、気がついたら青梅の時期を逃してしまったので、今年はしっかり青梅を宅配にて確保。今回は少し奮発して、奈良の王隠堂農園の有機青梅を購入!

* 粒も揃っていて、瑞々しい青梅たち!
青梅

まずは洗って、しばらくお水に浸してアクを抜いて、丁寧にふいたらヘタを取って・・・。1kgの梅の下準備は、地味でなかなかの手間です。でも美味しい梅酒ができるとあらば、手を抜かず頑張れるってものです

* そして 「梅田くん2号」 完成!
梅田くん2号

一応半年過ぎたら解禁ですからねん
おっと!その前に「梅田くん」をきちんと飲みほさなければ!

「梅田くん2号」 も美味しく漬かるのだぞ!!






| 好きなモノ・コト | 08:52 | comments(4) | - |
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梅田ー!

(梅だーって云いたかったんだけど、そのまま梅田で変換されてた。でもタイトル、梅田君二号だし。なんかコワイ体育の先生に怒鳴られてるみたいですね!)

いいね、きれいだね、あおあおして、梅田!
なんか、田舎の入学したての高校生みたい、時は昭和35年、白いランニングシャツにスポーツ刈り。

わたし、梅干しはまったく食べれないんだけど (これって日本人失格かなあ)梅酒や小梅ちゃんアメは、大大大好き!!!

あ、ウイモ天使にお祈りしたら、「まかしとき!!」ってボストン訛りでいってたよ。
| tomoko (極大) | 2009/06/20 3:32 AM |
+tomoko (極大)ちゃんへ*

tomokoちゃん、梅ダメだったっけ?梅酒はどう??
「時は昭和35年、白いランニングシャツにスポーツ刈り」(笑)笑いました!いやー、本当に純で素朴でいい感じの梅たちでしょ。でも美味しく漬かるころには御年70歳くらいのいい感じのおじいちゃまになるのよん(笑)。

ウイモ天使、ありがとう!!まだ聞こえないけれど、静かに完治するときを待ちます。

| LocoMoco | 2009/06/21 9:21 AM |
梅酒だいすきだよ〜滋養強壮だしさあって、昔チョーヤのCMでいってなかったけ?
あ、マムシドリンクとごっちゃになってるかもしれん,,,,,

スポーツ刈りの梅田君が梅宮辰夫くらいになるころ、日本にいたら、飲みにいっちゃおーかな.....

そしたら、つまみは炙ったイカでいい〜♪ですか?
| tomoko (極大) | 2009/06/21 11:00 AM |
*tomoko(極大)ちゃんへ*

是非是非飲みにきてぇー!一緒に飲もうよ!Ryanも好きかな?

東京は毎日梅雨空です・・・。ムシムシうっとおしい時期になってしまいました。ロードアイランドの6月はどんなですか?
| LocoMoco | 2009/06/22 9:16 AM |